チキン大好き!

"からあげ、フライドチキン、焼き鳥などチキンが大好きです。
アメリカに出張に行ったときに、バッファローウイングにはまってしまいました。手羽先のから揚げに真っ赤な辛いソースをかけたものです。ナイアガラの滝で有名なバッファロー市発祥の食べ物で色々な辛さの段階があり、ビールのお供に最高です。
また、アメリカ南部もフライドチキン発祥ということでチキンバーガーの専門の店もあります。牛がもっとチキンを食べよう、と宣伝しているところが面白いです。また、手羽先のから揚げもあって、辛いのだけでなくて、色々なスパイスの味付けがありました。一番ビールに合ったのがガーリック味でした。
日本ではなかなかアメリカ流味付けの手羽先は食べられませんが、名古屋名物の手羽先も美味しくてお気に入りです。"

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